A bogyós bokrok a kertben nem csak örülnek a betakarításnak, hanem nagyon díszítik kerti helyünket is. Ismert, hogy a málna, a ribizli és az egres több biológiailag aktív anyagot tartalmaz, mint más gyümölcsnövények. Gyümölcseik még feldolgozás után is (lekvár, kompótok, konzerv) megőrzik a vitaminok több mint felét. Egy ritka kert bogyósbokrok nélkül működik. És a kubánban valószínűleg minden kertben málna, piros vagy fekete ribizli és egres nő.
Köztudott, hogy a megfázás kezelésében semmi sem jobb, mint a málna. Végül is annyi szalicilsav, vitamin, nyomelem van benne.
A bogyókban található fekete ribiszke, egres a pektint és a P-aktív vegyületeket az aszkorbinsavval, a vas, foszfor és más nyomelemek könnyen emészthető formáival kombinálva halmozza fel. A friss bogyós gyümölcsöket és feldolgozott termékeiket vérbetegségek, vitaminhiány és szív- és érrendszeri betegségek kezelésére használják.
Dél-Oroszország körül málna, ribizli és egres érlelődik június végén - július elején. Ez az idő nem esik egybe a gyümölcsnövények és a szőlő tömeges érésének időszakával. Jelenleg a málna, a ribizli és az egres értékes gyógyszereinek piaca elsősorban az otthoni kertészetetől függ. Ezért ezeknek a növényeknek az ültetési anyaga iránti igény évente növekszik. De tiszta, egészséges növényi anyagot kell vásárolnia.
Hogyan ellenőrizhető vásárláskor, hogy a bogyós cserje egészséges-e?
Íme néhány fertőzött növény jele. A bogyóscserjékben gyakran fásodik - egy nagy éjszakai pillangó és hernyója fán táplálkozik. Könnyű meghatározni a kivágás alapján. A szelet magja, ha fát vagy üveget üt (egy pillangó átlátszó szárnyai vannak a hernyójában), feketévé válik. Az egészséges palántát a hajtások halványzöld magja különbözteti meg.
A bogyós bokrok gondozása
Oroszország déli részén ősszel (szeptember-november) folytatódik a növekedési időszak. Forró őszi nyár után, optimális levegő- és talajhőmérsékleten (20-25 fok), időszakos esőzésekkel, a gyökér növekedése újra aktiválódik, folytatódik a generatív rügyek differenciálódása. Vagyis a következő év betakarítása lerakódik. Ezek a folyamatok addig folytatódnak, amíg a levegő és a talaj hőmérséklete folyamatosan csökken, gyakran december végéig.
Az őszi levél esése előtt nagyon fontos az időjárási körülmények maximális felhasználása az aktív gyökérnövekedéshez és a műanyagok folyamatos felhalmozódásához, ami biztosítja a potenciális termelékenység megvalósítását. Ennek érdekében fontos alapos talajkezelés. Ismert, hogy eső utáni lazítása biztosítja a nedvesség megőrzését, a gyökérzet aktív állapotát. Ezért rendszeresen, legalább hetente egyszer meg kell végezni a talaj sekély lazítását a növények körül sorokban és folyosókon is. Javasolt humusz, tőzeg vagy biohumusz hozzáadása, valamint hamu, amely káliumban gazdag, hozzáadása termesztés alatt.
Ha a bokroknak száraz vagy törött ágaik vannak, azokat élő fára kell vágni, ki kell vinni a parcellából és égetni kell. A fő metszés - az ágak, hajtások rövidítése, bokrok kialakítása - legjobban kora tavasszal, márciusban elvégezni. Tél után már lehetséges lesz meghatározni a növények állapotát vagy az egyes ágak károsodását.
Október-novemberben, mivel hosszú ideig nincs csapadék, tanácsos rendszeresen, havonta 2-3 alkalommal öntözni.
Mindezek az intézkedések hozzájárulnak a termést alkotó bogyós gyümölcsrügyek maximális generációs formációjának biztosításához.
A bogyós bokrok szaporítása
A málna elsősorban az egyedüli utódok által szaporodik - ez egy egészséges szár, amelynek gyökérzetük van. És ribizli vagy egres - rétegezés vagy éves dugványok. Délen zöld dugványok útján történő szaporodás a ködképző növények nélkül kudarcot vall.
A réteggel vagy az élesített dugványokkal történő szaporításra a legjobb idő a kora tavasz, a vesék duzzanatának ideje. Ez általában február végén - március elején fordul elő.
Ahol jobb bogyósbokrokat ültetni
A bogyós növényeket személyes parcellára helyezheti el a legjobb határain, napos, nyílt területeken. A gyümölcsfák alatti árnyékban nem fognak gyümölcsöt hozni.
A málna palántákat 30–40 cm távolságra, ribizli vagy egres - 60–100 cm távolságra lehet elhelyezni.A ültetésre szánt talajt mélyen ki kell ásni, szerves keverékekkel meg kell lazítani: 2/3 humusz + 1/3 homok vagy hamu nagy agyagos csernozemok esetén; 2/3 humusz + 1/3 agyag enyhe homokos agyagos talajon.
Az ültetés előtt a palánták gyökereit sűrű talaj-humuszkeverékbe merítik (2/3 humusz + vermicompost + föld + Kornevin vagy Heteroauksin készítmény). Ez biztosítja a föld jó tapadását az ültetés során, a növények magas túlélési arányát.
Ültetéskor a málna palántákat a beültetési gödrökbe helyezik, földre meghintik a gyökérnyak szintjéig. És a ribizli vagy az egres palánta - 5-10 cm-rel a gyökérzet szárainak határa felett. Az ültetés után a növények körüli talajt tömörítik, szükségszerűen itatják (2-3 bokorhoz - 10 liter víz).
Ha az ültetés tél elõtt zajlik, akkor azokat 5–10 cm magas humuszmal kell borítani. Tavasszal a növények körül a talajt kiegyenlítik és humusztal borítják.
Az őszi ültetési időpontok a levegő hőmérsékletének folyamatos csökkenésével 5-7 fokra csökkennek, a levelek elszórása után. Ez november utolsó évtizedében - december elején figyelhető meg.
Tavasszal a legkorábbi ültetési dátumokat használják - február második felében vagy március első évtizedében.
Emlékeztetni kell arra, hogy a bogyósbokrok alatti talajnak mindig tisztanak kell lennie a gyomoktól. Végül is nem csak a talaj tápanyag-tartalmát emésztik le, nagyszámú szerves vegyületet szívnak fel, hanem hozzájárulnak a gombás betegségek, kártevők felhalmozódásához és terjedéséhez is. Ezért a növekedési időszak során a talajnak tisztának kell lennie a gyomoktól.
A tél kezdete előtt (november végén - december első évtizedében) a sorok közötti talajt mélyebben (15-20 cm-ig) lehet ásni. Ezt követően a föld felszínén, a növények körüli sorokban, a sorok közötti sorokban egy szerves talajtakaró anyag bomlik - egy rothadt ló-, tehén- vagy madárhumusz 10 cm-es réteggel .Ez a talajtakaró nemcsak hosszú ideig fenntartja a pozitív talajhőmérsékletet, hanem a növények számára is jó öltözködést és fedőnövényt jelent. és kora tavaszi gyökérnövekedés.
A bogyósbokrok biológiai tulajdonságai
A talajkezelés során figyelembe kell venni a bogyósbokrok biológiai tulajdonságait. Például a málna esetében a gyökérzet a felső talajrétegben található (15-20 cm). Egres és ribizli esetében a gyökerek nagy része a talajban 40-60 cm mélységben helyezkedik el, a csontváz gyökerei pedig 1,0-1,5 m mélységbe kerülnek. Ezért a málna nagyobb igényt mutat az öntözésre, a növények körüli lazítást sekélyen (5-7 cm-ig) kell végezni. )
A málna szára legfeljebb két évig él. Az első évben 1,0-1,5 m-re nőnek, és a hajtások felső részén generációs rügyeket raknak. Jövőre generációs rügyekből virágzatok és bogyók alakulnak ki. A termés után a szár kiszárad és elpusztul. A málnafajták javításánál a hajtás fejlődésének első évében és a következőben termés fordul elő.
Egres, ribizli bokrok hajtásokból, különböző életkorú ágakból állnak, évente nőnek 2-3-4 éves fán, valamint az éves utódokból a föld felszínén, amelyek a második évben lerövidítik és fiatal gyümölcsöket képeznek.
A gyenge éves növekedésű öreg, ötéves ágakat általában teljesen eltávolítják a bokrokból a talaj szintjén. Minél kisebb a régi ágak, annál kényelmesebb a talaj gondozása, annál aktívabban növekszik az éves növekedés, amelyen a bogyók fő termése alakul ki. Ezenkívül a 2-3-4 éves fán hüvelyek (gallyak és gyümölcsrügyek) alakulnak ki, amelyek a teljes termés 30% -át teszik ki. A talaj és a növények időben alapos ápolása lehetővé teszi, hogy rendszeresen megkapja a magas hozamot.
A bogyók környezetbarát gyógyszereinek előállítása érdekében teljes mértékben el kell hagyni a peszticideknek a betegség és a kártevők elleni küzdelemben való használatát a gyümölcs elhelyezését követően. A biológiai szerek legmegfelelőbb használata a lisztharmat, más gombás betegségek, valamint levéltetvek és kullancsok elleni védekezésre. Közöttük erős vérfürdő, fokhagyma, keserű pirospaprika infúzió vizes szappanoldat alapján. A növényeket virágzás után, a bogyók ültetése után (április végén), valamint a bogyók érése előtt (május második felében) használják.
Ezek a védőintézkedések abszolút biztonságosak az emberi egészségre a permetezés során, valamint a bogyós gyümölcsök frissen és feldolgozáskor történő felhasználásakor.
Híres feldolgozott termékek - lekvárok, lekvárok, kompótok, gyümölcslevek kiegészíthetőek vitamin nyers lekvárokkal (bogyók és cukor 1: 1), valamint a borok, málna, ribizli és egres (színű fajták) készült likőrök desszert ízű, kellemes aromával, gyógyhatásúak tulajdonságait.