A burgonyatermesztés a kubai gazdák ezreinek, több tízezer háztulajdonosnak a legfontosabb dolga. A Kuban, a Krasznodar terület nem a legjobb burgonyaterület. Forró, száraz nyáron ez a kultúra nem érzi magát kényelmesen - itt nem várható rekordszüret. De ezt a kultúrát senki sem fogja visszautasítani.
A normál fejlõdésû burgonyához mérsékelt hõmérséklet és nedvesség szükséges. A magas nyári hőmérsékletek pedig nyomást gyakorolnak a gumók fejlődésére.
35 fokos hővel a gumók fejlődésének minden folyamata leáll, és a tömeg nem növekszik.
Talaj, előkészítése burgonya ültetésére
A Krasnodar terület északkeleti részének talaja, ahol Novokubansky kerület található, alacsony szénsavú, kioldott csernozém, nehéz mechanikai összetételű, viszonylag magas humusztartalommal és nagy sűrűséggel.
A talaj nagyon fontos a burgonyatermesztés szempontjából. Nem szabad azonban figyelembe venni, hogy a fiatal gumóknak kevés energiája van a nehéz, sűrű talajok, például a Krasnodar terület csernozemjeinek leválasztására. Ez a tulajdonság azt sugallja, hogy a talajnak állandóan lazanak kell lennie. A sűrű talaj megakadályozza a gyökérzet növekedését, gyengén fejlődik, deformálódott, ügyetlen gumók alakulnak ki.
Még ha van egy kis parcellája is, tanácsos a vetésforgót betartani. A legjobb elődök a hüvelyesek, a sárgarépa, a saláta, a spenót, a cékla, a káposzta, az uborka, kivéve az éjszakai fajtákat. És az ideális a hüvelyesek, lóhere, lucerna. Jó lenne, ha a webhely területe természetesen lehetővé tenné, hogy burgonyával vagy lóherevel ültesse be az előző burgonyaültetési évre. A zöld tömeg betakarítása után a széna betakarítását (ez akkor is hasznos, ha nincs élőlényed - talajtakaróként is használható) ásnak egy parcellát burgonya őszi ültetésére. Ez hozzájárul a jobb nedvesség felhalmozódáshoz, a légáramlás - a gumók jobban fejlődnek a nedves, laza földrétegben.
Az évelő gyógynövények, például a lucerna, a legnagyobb mennyiségű szerves anyagot hagyják el a kerti növények fejlődéséhez. A Kuban csernozémek kutatása a tudósok-agrárok részéről kiderítette, hogy az lucerna pozitív szerepet játszik a talaj agofizikai tulajdonságainak javításában és termékenységének fokozásában.
Elő kell készíteni a talajt a burgonya őszi ültetésére. Az első lépés a szerves műtrágyák hozzáadása. A legjobb - rothadt tehén, ló, madár ürülék. A tiszta friss trágyát lehetőleg kerülje. Csak a rohadtot hozza! Túlérett tehéntrágya - 4-5 kg / 1 négyzetméter. m. ló - 4-6 kg / négyzet. A száraz csirke ürülék adagja 0,2 - 0,3 kg / m2.
A rothadt trágya rendszeres (1–3 évente) elterjesztésével a nehéz talajok néhány év eltelte után meglazulnak, szerkezetesek (kisméretűek), ami elősegíti a levegő és a nedvesség jobb bejutását a növények gyökerébe. A trágya trágyázó hatása több évig tart: minél több trágyát vezetnek be, annál hosszabb. Sok kertész figyelmezteti: rohadt trágyával olyan rosszindulatú kártevőt hozhat a helyére, mint egy medve.
Ha késő ősszel, műtrágyázza a talajt szerves anyaggal, akkor a rohadt trágya felhordható az ültetés során. De van egy kötelező szabály: tegyen 150-200 g rothadt trágyát az ásott lyuk aljára. Fedje le egy vékony földréteggel, hogy megvédje a gumókat az égéstől. Ha lehetséges, adhat hozzá 5-10 g fahamu (evőkanál) és 10 g madár ürüléket. A Siderata kiváló műtrágya a fekete talajhoz. Egyrészt gazdagítják a talajt szerves anyagokkal és nitrogéntel, másrészt a siderátok nagyon jól helyettesíthetik a trágya felhasználását (3 kg zöld tömeg helyettesítheti 1-1,5 kg trágyát). A mellékhatások túlságosan lazákvá teszik a talajt. Gátolják a gyomnövényt. Néhány siderate, például a mustár, megijeszti a drótférget. És a csillagfürttel bevetett területen a Colorado burgonya bogár nem tél.
A tapasztalt burgonyatermelők azt tanácsolják, hogy burgonyát ültetett, műtrágyázott, „érett” talajba ültessék. Milyen földet lehet érettnek tekinteni? Szorítson meg egy marék földet a kezével, dobja le az öv magasságától. Az érett föld összeomlik, ha a földre hat. Ha igen, akkor burgonyát ültethet.
Milyen fajtájú burgonya a legmegfelelőbb ültetésre a Kubanban
Bármely régióban a korai, közepén korai, közepes érési, közép-késői és késői részekre osztott fajták rendkívül fontosak a burgonyatermesztés szempontjából. Egy vagy másik fajhoz való hozzárendelésük attól függ, hogy hány nappal az ültetés után elkezdheti a gumók ásását:
- korai - 50–65 nap alatt;
- korai közepén - 65-80 nap után, és
- szezon közepén - 80–95 nap után;
- késő közepén - 95–110 nap után;
- később - legalább 110 nap után.
A kubai gazdák május végén-júniusban elsősorban korai fajtákat ültetnek eladásra. Ez Impala, Zsukovsky korai, Szerencse, Red Scarlet, Dita, Roco, Romano, Picasso, mások. A kertészek között is nagyon jónak bizonyultak.
Mindig több fajtát ültetek, különböző érési időpontokkal. Nehéz megjósolni, mi lesz a közelgő tavasz vagy nyár. Ezért nem lehet ültetni. Korai ültetés csak fiatal burgonyára. Majdnem egészet fiatalként eszünk. Szinte nincs raktár.
Azokról a fajtákról fogok elmondani, amelyekkel magam termesztettem - nekem van mit mondani róluk.
Variety Impala
Például nagyon szeretem az Impalat. Ez a fajta soha nem hagyott le. Minden évben jól fog szülni. Úgy gondolom, hogy nagyon alkalmas a kubai termesztésre. Nagyon korai. A bokrok magasak (70 cm-ig), virágok fehérek. A bokrokban 40–45 nappal az ültetés után áshat. Ez egy holland válogatás. A gumók nagyok, kicsik nem. A gumók gyorsan híznak. Stabil termést ad még száraz, forró nyáron is. A gumóknak sikerülniük fogyni a meleg kezdete előtt. A gumók nagyok, gyönyörűek, sima, oválisak, mindegyik azonos méretű. A héj sárga, a hús halványsárga. A szeme kicsi. A gumók száma 7-8, néha több. Jól forr. Nem mondhatjuk különösen morzsásnak, de főzés közben a burgonya felülete kissé megreped, és úgy néz ki, ízléses. Nagyon finom burgonyapürében, levesben, sültben. Főzés után nem sötétedik. Az Impala rezisztens néhány vírus ellen, a burgonya fonálféreg ellen, közepesen ellenálló a gumók, topsok és a rák késői kimerülése ellen.
Változat Rocco (Rocco)
Úgy gondolom, hogy ez a fajta sikeres, csak a májusban elegendő mennyiségű esővel vagy a gumósodás ideje alatt megfelelő öntözéssel lehet Kubánban termeszteni. Különféle holland tenyésztés. A középszezonhoz tartozik, ezért az időben történő gumósodás később számít neki, mint például Impala esetében. Ezért jól fog növekedni, és a gumók elegendő nedvességgel híznak. A bokrokba legkorábban 60–65 nappal áshat, néha még később is. Úgy gondolják, hogy ez a fajta 80–95 nap alatt érkezik meg. A Roco gumók nagyon szép színűek, simaak és szemük kicsi. Csak a szép gumók miatt ültem. 😀 Közepes magasságú bokor. A virágok lila, de kevés virágom volt. Krémes gumós test. A burgonya nem forr. Ízletes levesekben, jó sült, ropogós kéreggel. A Roco rezisztens a rákkal szemben, egy arany burgonya cisztaképző fonálféreg, mérsékelten ellenálló a gumók és a tetejék késői zavarainak, és ellenáll a ráncos, szalagos mozaikoknak.
Variety Romano
A holland tenyésztés közép-korai fajtája. Az érési idő 65-80 nap, de a kezdeti fejlődés lassú, tehát 50 nappal az ültetés után kezdtem ásni. A bokrok magas, egyenes, vörös lila virágok. A gumók kevésbé vannak lekerekítve, mint a Rocoéi. A bőr színe rózsaszín. A pép színe világos krém. Elég termékeny. A gumóm számom a bokorban 7-10 darab volt. De nem minden bokor büszkélkedhet ilyen termelékenységgel. Bokrok voltak kevesebb gumóval. Finom. Ha főzés közben mérsékelten forr. De jó levesben vagy sültben. Ennek a fajtának a héja meglehetősen sűrű. Nagyon szeretem az egész sütöt: sütés közben a héja sértetlen marad, repedések nélkül, és a héj belül törékeny. Jó rezisztencia a késői olajreakciókon gumókon, relatív - leveleken, közepesen ellenálló rák, vírusos betegségek, rizoktónia, viszonylag ellenálló mozaik típusú vírusok, rák ellen.
Rendezzük Picasso-t
Különféle holland tenyésztés. Nagyon sok jó véleményt olvastam, hallottam a barátaitól róla. Régóta meg akartam próbálni termeszteni. Idén tavasszal vettem egy utolsó csomagot (5 kg). De ahogy a barátommal voltam, meg kellett osztanom. 23 bokor ültetett (mindegyik egy burgonya). A betakarítás elégedett. Nagyon produktív, gyönyörű fajta. A gumók nagyok, oválisak. 2,5 kg ültetõanyagból 2 vödör (kb. 16-18 kg) ástak ki. A szín szokatlan - a gumó sárga, rózsaszín foltok a tetején és a szem körül. Krémes hús. Kicsit ástak élelmet. Főzve - az íze kiváló, főzve - olaj nélkül is fogyaszthat. Úgy döntöttünk, hogy szinte az egész termést magokra hagyjuk. De valószínűleg nem fog működni. A pincébe mászott, hogy burgonyát kapjon. A patkányok odamentek - szinte az összes gumó megharapott. Ez még soha nem történt meg. Olyan mélyre ezek a kártevők nem másztak korábban. Aztán ... megtettek egy ilyen útvonalat ... Semennaya is szenvedett, bár én zöldítettem, de látszólag gyengén ...
A Picasso kiváló fajta a kubai tenyésztési körülmények között. A főtt burgonya íze, törékenysége erős érv számára.
És patkányokkal fogok foglalkozni ...
Ellenálló a burgonya fonálférgekkel, fuzáriummal, rákkal, rákkal szemben. Közepes tolerancia a felső részek késői megsérülése ellen, ellenáll a gumókárosodásnak. Valahol olyan információval találkoztam, hogy a Picasso jó hozamot és kiváló ízvilágot nyújt, ha mustár- vagy csillagfürt Siderata után ültetik. Nem ellenőriztem ezt az információt.
Ősszel általában a rohadt tehén- vagy csirke ürülékeket szétszórom az egész telekön. Évente szétszórom, de kevesebb, mint a normák, amelyekről írnak. Trágyát veszek, tehát nincs sok belőle. Tök után burgonyát ültetett, mindegyik lyukba 1 evőkanálra öntött. egy kanál szuperfoszfát + egy marék fahamu. Fentről komposzthalom talajjal borították.
Kártevő- és burgonyabetegségek elleni védekezés
Sajnos a burgonyatermesztés nem jár kártevők és betegségek nélkül! Sokféleképpen próbáltam harcolni. Nehéz megmondani, melyik a jobb vagy rosszabb. Évről évre - nem szükséges. Ami korábban hatékony volt, később is kudarcot vallhat. Leírom a benyomásaimat a különféle drogok használatáról.
A Colorado burgonyabogár ellen a Bancol gyógyszert több évvel ezelőtt használták. Jó gyógyszer. Elegendő egy burgonyabokor permetezése. A Colorado burgonyabogár felnőttek és fiatalok szinte azonnal meghaltak. Nincs szükség újrafeldolgozásra. De aztán a magokra hagyott burgonya tavasszal gyenge tavaszi hajtásokat adott. Vettem magokat. Nem figyeltem erre a körülményre. A mezőt ismét Bankollal kezelték - ismét mag nélkül hagyták. Csak akkor rájöttem, hogy a Bancol gátolja a reproduktív funkciót. Én már nem használtam, mivel mindig is használtam a vetőmagomat, és nagyon sajnálom ... - egy ilyen hatás alatt azt értem, hogy képes kezelni egy kezelés alatt a Colorado burgonyabográt, még nem találkoztam. A gyógyszer alkotói azt állítják, hogy a növények feldolgozása után egy héttel a Bancol olyan komponensekre bomlik, amelyeket végül a talajbaktériumok semlegesítenek. Tehát, ha nem hagy el magvakat, nehéz megtalálni a legjobb gyógyszert a Colorado burgonyabogár ellen.
A Colorado burgonyabogyóból származó parancsnok, Confidor, Tantrek eszközöket használtam. Mit mondhatnék? ... Az eszközök hatékonyak, de 3-4 kezelésre van szükség. És ez már fárasztó ...
2012-ben Prestige vetőmagkötést vásároltam a Colorado burgonyabogár vetőmag gumóinak kezelésére. Azt kell mondanom, hogy a gyógyszer nem olcsó - sokáig habozott, mielőtt vásároltam. Az utasítás azt mondja, hogy hatékonyan védi a burgonya ültetését a féregférettől, a Colorado burgonyabográktól, a medvétől, a vírus vírushordozóitól, a rhizoctoniosistól és az általános rákotól. A Prestige kötszerkészítő gyártói azt tanácsolják, hogy a gumókat dobozokba, hálókba dolgozza fel, majd rázza meg úgy, hogy a gyógyszer egyenletesen oszlik meg a gumók között. De a vetőmag gumóim már csíráztak, nem volt praktikus rázni őket - a hajtások el tudnak szakadni. A lyukban már feldolgozott, permetezett csírázott gumók. A termék fényes málna színű; az oldat feldolgozásra való előkészítésekor az oldat színe halványabb lesz, de burgonya rózsát ültettem. A károsítókkal szembeni védelmi idő 50 nap, a betegségekkel szemben pedig a kezelés időpontjától számított 40 nap. Ezután a gyógyszer nem toxikus vegyületekké bomlik. Az utasítás figyelmezteti, hogy a burgonyát a feldolgozás után legkorábban az ültetés után 50 nappal szabad elfogyasztani. Ez természetesen riasztó. A különféle forrásokból származó számos információ megerősíti, hogy a magvaktól való készítmény a szár mentén emelkedik, eljut a levelekhez, nem vesz részt a fotoszintézis folyamatában, és ezért nem juthat be fiatal gumókba.
Szóval, az ültetés során feldolgoztam a magot, és elfelejtettem. Aztán meglátta, hogy az ország egyik szomszédja feldolgozza burgonyáját a Colorado burgonyabogárból - úgy döntött, hogy ellenőrzi a sajátját. Mi volt a meglepetésem, amikor sok bukott felnőtt Colorado bogarat láttam a bokrok alatt!
Ez a hatás rám ütött.
A kertben mindig sok munka van - sok más dolgot találtam magamnak. Polola, kacsa, itatott ...
Aztán jött az idő a fiatal burgonya számára. Nem számítottam a leszállás napjától számított 50 napot, ahogy az utasítások szerint, hanem a 60 napot - minden esetre. Képzelje el a meglepetésem, amikor ismét láttam a bokrokon különböző életkorú Colorado bogagokat. Ez azt jelentette, hogy a Prestige készítmény tevékenysége véget ért - a burgonya levelei ismét ehetők lettek a bogarak, lárvák számára.
Természetesen a burgonya már megnőtt, a gumók elkezdődtek, tele voltak - a Colorado burgonya bogár nem jelentett veszélyt neki, de ... a látvány kellemetlen volt. Végül is ezek a hibák télen maradnak - majd tavasszal újra megjelennek. Tehát empirikusan arra a következtetésre jutottam, hogy a Prestige kezelője nem menti meg a burgonyát a bogár második hullámától. Már termesztett bokrokat egy másik gyógyszer kezelésére a Colorado burgonyabogárból.
Burgonyatermesztés - melyik technológiát választja
Azt kell mondanom, hogy hány kertész - annyi technológia a burgonyatermesztéshez. Évente cserélek benyomásokat, megfigyeléseket más amatőr burgonyatermelőkkel. Minden alkalommal tanulok valami új, érdekes dolgot. Valaki elmondja az új fajtáról, annak negatív vagy pozitív tulajdonságairól, valaki megosztja a magvakat, valaki elmondja a kudarcokról, valaki javasolja, hogy változtassa meg az ültetési dátumokat. Minden ilyen történet olyan, mint egy érme a malacka bankomban.
Bármelyik ültetési fajtát választja, nagyon hasznos a gumókat réz-szulfát, bórsav, kálium-permanganát (0,01–0,03%) oldattal permetezni, és a gumókat hamuval (20 kg / t vagy 20 g / kg gumó) porral porlasztani - 2 gyufásdoboz). Az ültetés során behozott fahamu (lyukonként egy maroknyi) 1-1,5% -kal növeli a gumók keményíthetőségét (törés közbeni törés). A réz-szulfát felgyorsítja a gumóképződést, növeli a gombabetegségekkel szembeni ellenállást, a bór növeli a termelékenységet, valamint a gumók keményíthetőségét, a rizoktóniával szembeni ellenállást, a mangán hozzájárul a keményítő és a C-vitamin felhalmozódásához.
Burgonyát általában március utolsó évtizedében ültetünk. De természetesen az időjárás módosíthatja ezeket a feltételeket.
Ebben az évben egy szomszéd az országban 10 lyukat ültetett a februári ablakok alatt.A Kubánban élők tudják, hogy van ilyen koncepciónk - a februári ablakok. Nagyon meleg napok vannak, amikor a levegő hőmérséklete 20 ° C-ra melegszik, és néha még melegebb is. A nap süt ragyogóan, a föld felső rétege is melegen melegszik. Tehát szomszédom ősszel készített egy kis földterületet korai burgonya ültetésére. Ősszel borította be spanbonddal, a tetején pedig egy filmréteggel. Természetesen ez a földterület jól melegszik február napsütéses napjain. Ültetés után, amikor meleg volt, eltávolította a fóliát, és csak a spanbond maradt. Este pedig egy filmmel borította. Márciusban, amikor a bokrok megnövekedtek, íveket telepített. A bokrokat csak spanbonddal borította. Aztán még eltávolította. A burgonyámat március utolsó napjaiban ültettem, és már teljesen zöld lett, néhány helyen rügyek voltak. Április első felében ásta ezt a 10 bokrot! Nem ismeri a fajta nevét, évek óta ülteti, negyvennaposnak nevezi. Tíz vetőgumó szinte egy vödör fiatal burgonyát adott, bár a gumók közepes méretűek voltak, de talán a fajtától függ. Kérem, ismertesse itt a szomszédos technológiát, amellyel a kubai burgonya termesztése fedezet alatt (spanbond vagy film) történik.
De nem csak a kertészek korai burgonyát termesztenek spanbond alatt. Sok mezőgazdasági termelő korai fajtákat ültetvény elültetésére. Áprilisban fiatal burgonyát kapnak eladásra. Biztosíthatom, ízletesebb, mint az importált török.
Úgy gondolom, hogy a Krasznodar terület kedvező éghajlata lehetővé teszi a termés megszerzését különféle művelési technológiákkal. Kipróbáltam különféleket: szemektől vettem fel, hajtásokból nőtem ki őket, amikor nincs elég vetőmag; dupla sorban, egy gerincvel. Még nem próbáltam karton és talaj alatt, de határozottan megpróbálom. Úgy gondolom, hogy ezek a technológiák elfogadhatók a kubai számára.
Az öntözött területeken nyáron kétszer kaphat burgonyanövényeket. Nézze meg a videót: burgonyatermesztés és kettős termés megszerzése a Krasnodar terület Gulkevichsky körzetének „Arénában”.