A gyógyszertár sötétbarna csempe ízletes és olcsó finomság, amelyet sok gyermek szeret. De mi az, amit a hematogén a szervezetnek nyújt, előnye vagy káros? A cikk részletezi a termék összetételét. Végül eldönti, hogy vásárol-e hematogént az egészségért.
Hematogén összetétel
A 19. század végén Svájcban találtak szarvasmarha-vér alapú vérszegénység-gyógyszert. A termék ízét akkor nem vonták különösképpen figyelembe. De az édes kemény csempe - az ízes ízű - a Szovjetunióban fedezte fel a második világháború vége után. Azóta a recept nem sokat változott.
Hematogén összetétel az orosz GOST szerint:
- fekete albumin ételek;
- sűrített tej;
- keményítőszirup;
- cukor;
- vanillin.
Részletesen elemezzük az egyes alkotóelemeket, és megtudjuk, milyen előnyös és káros tulajdonságai vannak.
Albumin fekete étel
Ez egy száraz por - a teljes marhavér feldolgozásának terméke. Ez az egyetlen gyógyszerkomponens a hematogénben. Albumint tartalmaz, amelyet a test könnyen felszív.
Mi az albumin értéke? Dúsítva vas, fontos elem, amely részt vesz az oxigén szállításában a különféle szövetekbe és szervekbe.
Az emberek több mint 60% -a életében legalább egyszer tapasztalt vashiányt. Mivel a testben hiányzik ilyen emberi mikroelem, a következő problémák aggodalmakat okoznak:
- krónikus fáradtság;
- álmosság;
- függőség a zsíros és édes ételekhez;
- gyenge immunitás;
- hormonális rendellenességek;
- fejfájás;
- károsodott memória és figyelem.
Ezért a hematogén étrend-kiegészítő, amelyet a vashiány és a kapcsolódó tünetek megelőzésére használnak. De súlyos betegségek (például vérszegénység) esetén a fekete csempe már nem segít.
A hematogénben a fekete élelmiszer-albumin tartalma 4-5%. Egy ilyen terméket gyógyszertárban kapnak, és használata valóban befolyásolja a vér összetételét. Számos orosz cukrászati termékgyártó kezdte ugyanazon nevű, de csak 2-3% (vagy akár anélkül) albumintartalmú ételkészítést. Ezért a szupermarketekben értékesített csempék egészségügyi előnyeit nem fogja megkapni.
A könnyen emészthető vas magas tartalma ellenére az albumin fekete étel nem olyan egyértelmű alkotóelem. A probléma annak előállításában rejlik.
- A bika megölésekor nagy mennyiségű stresszhormon kerül a vérbe: kortizol, adrenalin és norepinefrin. Ezek az anyagok átjutnak a száraz albumin por összetételébe. Az állati hormonok károsak az emberi egészségre, különösen hozzájárulnak az anyagcseréhez és a súlygyarapodáshoz. A kortizol hormon rontja a mentális képességeket.
- A bika vérét meg kell tisztítani mikroorganizmusoktól, szteroidoktól, stimulánsoktól és antibiotikumoktól. Sok gyártó bűnös ebben a szakaszban, mert ez gazdaságilag költséges, és a késztermék olcsó. Hematogén alkalmazásakor mellékhatások léphetnek fel - bőrkiütés és bőrpír, a nyálkahártya duzzanata.
- A vér stabilizálódásának szakaszában polifoszfátokat használunk. Ezek az anyagok ártalmasak, mivel kötik és eltávolítják a kalciumot a testből.
Így a fekete albumin táplálék egyaránt jótékony és káros. Érdemes megvásárolni egy fekete sávot, ez rajtad múlik.
Sűrített tej, keményítőszirup, cukor
Az élelmiszer-összetevők e csoportját a vér ízének eltávolítására használják a hematogénben. Érdekes, hogy a sűrített tej, melasz és cukor tartalma a bárban 95–97%. Nincs benne semmi hasznos, ám a káros tulajdonságok rengeteg.
A cukor és a cukros ételek túlzott fogyasztása a következő egészségügyi problémákhoz vezet:
- anyagcsere-rendellenességek;
- diabetes mellitus;
- Elhízottság
- caries;
- korai öregedés;
- bőrkiütés.
Noha a hematogénben sok vas van, nem érdemes felesleges hordókat túltenni. Senki sem törölte a cukor káros hatásait.
Vanillin
A „vanília” és a „vanillin” szavak hasonló hangzásának köszönhetően, a sárga virágokkal ellátott képekkel a csomagoláson az embereket gyakran összekeverik a fűszer szintetikus ízével. A vanília nagyon hasznos, de drága egzotikus növény. De a vanillint egy kémiai laboratóriumban nyerik a következő összetevőkből:
- petrolkémiai alapanyagok;
- fapép hulladék;
- kőszénkátrány;
- Diperix fabab.
Ez utóbbi komponens különösen veszélyes, mivel kumarint tartalmaz - mérgező anyag, amely befolyásolja a májat.
Amint talán kitalálta, a vanillin káros íz. Ugyanakkor csak 0,01% része a hematogén-koncentrációnak, biztonságos a szervezet számára, ha nem cukorkákként, fekete rudakat eszik.
Egyéb adalékok
Az utóbbi években a gyógyszertárak és üzletek polcán hematogén található szárított gyümölcsök, kandírozott gyümölcsök, kókuszdió, diófélék, csokoládé hozzáadásával. Javítják a bár ízét.
Nem javasoljuk ilyen termék vásárlását. Bármilyen adalékanyag akadályozhatja a vas felszívódását, és a hematogén kalóriatartalmát növeli.
A hematogén előnyei
A fekete élelmiszer-albumin jelenléte miatt az édes bár jó vas- és aminosavak forrása. A vérképződésben és az oxigénátadás folyamatában való részvétel mellett a vas a következő hasznos tulajdonságokkal rendelkezik:
- védi a testet a baktériumoktól és a vírusoktól (erősíti az immunrendszert);
- részt vesz a pajzsmirigyhormonok szintézisében;
- elősegíti a B-vitaminok felszívódását;
- elpusztítja az oxidációs termékeket, lelassítja az öregedési folyamatot;
- javítja az idegrendszer működését.
A hematogén A-vitamint is tartalmaz, amely hasznos a látáshoz, szükséges az izom normál növekedéséhez és stimulálja az immunrendszert.
Nőknek
A nők gyakrabban tapasztalnak vashiányt, mint a férfiak. Ennek oka a menstruáció során bekövetkező vérveszteség, a szülés, a szervezet hormonális zavara.
A nők számára a hematogén előnye, hogy a fekete sáv megakadályozza a vashiányt. A termék összetételében található A-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, azaz lelassítja az öregedési folyamatot, erősíti a hajat és a körmöket.
Férfiaknak
A hematogén előnye a férfiak számára, hogy a magas kalóriatartalmú és aminosavban gazdag bár növeli az állóképességet, az energiát és a fizikai erőt. A vashiányban gyakran szembesülnek azok a hallgatók, agglegények és üzletemberek, akiknek nincs idejük egészséges étel készítésére. Beépíthetnek hematogént az étrendbe, hogy jobban érezzék magukat.
Gyerekeknek
Vasra és A-vitaminra különösen szükség van egy növekvő szervezetben. Egyes orvosok szerint mérsékelt mennyiségben a hematogén erősíti a gyermek immunitását, javítja mentális képességeit, ami segít megbirkózni az iskolai stresszekkel és javítja az akadémiai teljesítményt.
Hematogen Harm
Nem minden szakértő osztja azt a közös álláspontot, miszerint a hematogén hasznos termék. Úgy vélik, hogy a bárokban sokkal nagyobb károk vannak. A szervezet vas- és vitaminhiányának pótlására a szakértők azt javasolják, hogy ne támaszkodjanak a hematogénre, hanem kiegyensúlyozzák az étrendet. Tartalmazza a következő ételeket: marhamáj, csirke tojássárgája, fehér bab, tenger gyümölcsei, lencse, spenót.
Mi a káros a hematogén?
- Hatalmas mennyiségű kalóriát és gyors szénhidrátot tartalmaz. Naponta egy cserépből ugyanolyan károkat érhet az alak, mint egy Snickers bárból vagy egy kis, 25-30 gramm súlyú csokoládéból. A sokat mozgó gyermekek számára ez nem kritikus, de a felnőtteknek gondolniuk kell erre.
- Mellékhatások. Ha az a vér, amelyből az albumint készítették, nem esett át magas színvonalú tisztításon, akkor fordított hatás érhető el: gyengült immunitás, bőrirritáció, ödéma, az agy romlása, gyomor-bél rendellenességek.
Ugyanakkor lehetetlen ellenőrizni az alkatrészek biztonságát, megtudni, honnan származik a vér az albumin előállításához (valószínűleg radioaktív szennyeződés zónáiból), milyen technológiákat alkalmaztak a feldolgozáshoz. Ön bárnak vásárol saját felelősségére.
A túladagolás szintén veszélyes. A termékkel való visszaélés esetén a vér megvastagodik, ami véralvadáshoz vezethet.
Ellenjavallatok felsorolása
A hematogen elsősorban étrend-kiegészítő, nem cukorka. A fekete sávok használatának ellenjavallata a következő:
- életkor 6 év;
- cukorbetegség;
- elhízottság;
- kalciumhiány a testben;
- fokozott véralvadás, tromboflebitisz;
- antibiotikumok, szívgyógyszerek, vérnyomás normalizálása, vizelethajtók.
A bár megválasztása terhesség és szoptatás alatt továbbra is kérdéses. Egyes orvosok úgy vélik, hogy ilyen időszakokban a nő testében sok vas veszít, és kiegészítő étrend-kiegészítőkre van szüksége. Mások megtiltják a betegeiknek, hogy fekete csíkokat ejtsenek, mert nem ismeretes, hogy az albuminban lévő harmadik személyek milyen hatással vannak a magzatra.
Ha kétségei vannak a hematogén összetételével, akkor ne kockáztasson. Vannak más, biztonságosabb vasforrások is.
Hogyan válasszunk ki hematogént?
Csak a gyógyszertárban vásárolja meg a terméket. A bolti polcokon levő hematogézia az élelmiszeripar terméke, szinte nincs vas és aminosav. Vigyázzon a kompozícióra. Minél kevesebb adalékanyag, annál jobb. Az egyetlen kivétel azok a vitaminok, amelyekkel egyes gyógyszergyárak gazdagítják a terméket. A burkolólapok eltarthatósági ideje nem járhat le.
A legjobb hematogén az, amely C-vitamint (aszkorbinsavat) tartalmaz. Ez az összetevő segíti a testet a vas felszívásában.
Ha lehetséges, vásárolja meg a legdrágább bárokat. Egy olcsó termék valószínűleg rossz minőségű (gyenge tisztítási fokú) vagy alacsony koncentrációban - akár 3% -ig terjedő albumint tartalmaz.
Hogyan lehet hematogént venni? A dózis az életkorától, testtömegétől és egészségi állapotától függ, ezért jobb orvoshoz fordulni. Általános szabály, hogy a 6–12 éves gyermekek enni 35 grammot, serdülők és felnőttek napi 50 gramm hematogént fogyaszthatnak. A terméket 3 adagra kell osztani: reggel, délután és este.
Következtetés
Így a hematogén nem annyira ártalmatlan édes, mint sok ember gondolja. Fő értéke a test telítettsége vasgal, aminosavakkal és A-vitaminnal. De az albumin és a magas cukortartalom kétes előállítási folyamata miatt továbbra sem ismert, hogy a hematogén mit csinál jobban: jó vagy rossz. A végső döntés, mint mindig, a tied.